Você conhece o nosso Território?
O Território do Vinho nasceu da vontade de mudar o paradigma do vinho como "bebida para conhecedores". Depois de estudar enologia e trabalhar na região de Napa Valley, na Califórnia, descobri que, entre inúmeras qualidades, o vinho é uma bebida absolutamente democrática, para ser degustada sem frescuras ou formalidades, por todas as pessoas. Vinho bom é aquele que a gente gosta. E ponto.
O Território, como ficou conhecido, nasceu em maio de 2010, como uma adega de vinho e uma pequena degustação de queijos e massas.
Desde o começo, buscamos a inovação. Vieram novos pratos, o ambiente ficou mais intimista e descontraído. Lançamos a primeira festa do vinho, oferecemos diversos cursos, treinamentos e degustações. A cozinha ficava mais criativa e, nós, cada vez mais realizados.
Hoje, para atender ainda melhor nossa clientela, decidimos fazer uma releitura do nosso conceito inicial e ampliar ainda mais nossos serviços. Mudamos toda a nossa identidade visual, e agora somos uma "Adega Gourmet". Isso porque, além do vinho, oferecemos uma gastronomia com muito sabor e uma pitada de requinte. Nossa nova marca leva o mapa do Estado do Mato Grosso do Sul, para mostrar que aqui é o nosso território, pois foi aqui que nascemos, crescemos e fincamos raízes.
O Território é isto: uma casa de profissionais dedicados a atender pessoas especiais. Tudo que fazemos é temperado com muito carinho e regado ao enorme respeito que temos por nossos clientes. Obrigado por fazer parte do nosso Território. Ou melhor, do seu território. Sejam sempre bem-vindos!
Saúde! Santè! Salute!